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À propos de l’atelier
L’Atelier d’Assemblage des cépages bordelais
Grâce à l’atelier La Grande Cuvée, je vous propose de découvrir et de comprendre l’élaboration des Grands Vins de Bordeaux en vous faisant pratiquer vous-même “L’Assemblage des Cépages”, étape décisive à leur élaboration. Vous pourrez ensuite embouteiller, personnaliser et repartir avec votre propre assemblage bordelais !
Plus qu’un simple dégustateur, vous devenez un créateur !
Le saviez-vous?
Les grands vins de Bordeaux sont issus de plusieurs cépages ! En effet, l’Assemblage Bordelais est une véritable spécialité, un art des vins de Bordeaux, connu et reconnu dans le monde entier.
Créez votre propre cuvée de Bordeaux !
Laissez-moi vous guider afin que vous puissiez déguster, réfléchir et créer comme un véritablz oenologue.
À votre tour, découvrez et comprenez les principaux cépages historiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Laissez parler votre créativité, réalisez l’assemblage qui vous correspond, embouteillez, personnalisez et repartez avec votre propre cuvée de Bordeaux!
Un atelier pour tous les amateurs de vin
L’Atelier “La Grande Cuvée” est destiné à tous les amateurs de vin (novices ou confirmés) qui souhaitent découvrir les Grands Vins de Bordeaux d’une manière innovante, ludique et créative !
Dégustez, Assemblez, Personnalisez et Repartez avec votre propre vin de bordeaux
CRÉEZ VOTRE GRANDE CUVÉE DE BORDEAUX
- Prix: De 1850 Kč à 2850 Kč
- Durée: 2h30
- Capacité: 6 – 12 personnes
- Lieu: Centre de Prague
- Dégustation: jusqu’à 12 verres
Programme
Programme de l'atelier La Grande Cuvée
- Introduction au terroir de Bordeaux
- Jeu des arômes – découvrez les secrets des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot
- Mesurez & dégustez différents assemblages bordelais et trouvez votre favoris
- Personnalisez et repartez avec une bouteille de votre propre assemblage
- Dégustez et trouvez l’assemblage bordelais du vin mystère
- Animé par Antoine Fanjat (oenologue français & ambassadeur des Grands Vins français) en français, en anglais ou en tchèque.
Choisissez votre version
Bordeaux Classique (atelier avec du vin AOC Bordeaux))
Bordeaux Grand Cru (Atelier avec du vin Bordeaux Grand Cru - Château Les Grands Chênes)
Avis des clients
Soirée d’apprentissage très instructive pour un néophyte comme moi dans la réalisation de La Grande Cuvée “Chateau Dobřejovice”. Antoine est non seulement un pro dans sa branche mais il a su nous expliquer avec des mots simples mais pertinents et avec humour le processus de la création d’un vin. Cet évènement a également été l’occasion de faire la connaissance d’autres amateurs du nectar de Bacchus et d’avoir passé une belle soirée entouré de gens fort sympathiques. Je ne peux que conseiller cette expérience à tous les amoureux de vin.
Igor H.
Le contenu de l’atelier La Grande Cuvée est excellent ! Je le recommande à toutes et tous !!!
Mon avis sur l’atelier La Grande Cuvée est très positif. L’organisateur et l’animateur, Antoine Fanjat, est très sympathique et a su nous transmettre des informations très intéressantes sur le vin. Antoine est un grand professionnel, doté de qualités humaines, qui sait de quoi il parle. Ce que j’ai le plus apprécié est le lien entre la théorie et la pratique qui se complètent à merveille. La qualité du matériel, des supports et des vins contribue à l’excellente expérience proposée par cet atelier.
Je recommande définitivement cette activité à tous les amateurs de vins plus ou moins connaisseurs.
Excellente ambiance et super divertissement !
Veronika K. & Vojtěch S.
Mon mari et moi avons beaucoup apprécié l’Atelier La Grande Cuvée. Antoine m’a fait très bonne impression, sympathique et professionnel. Nous avons appris beaucoup de choses sur le vin et notamment à travers l’activité de reconnaissance des arômes qui fut ma préférée ! Grâce au petit groupe, nous avons pu facilement sympathiser avec les autres participants qui étaient aussi très sympathiques. Les vins utilisés pour faire notre cuvée étaient délicieux et nous sommes très satisfaits et fiers de nos cuvées que nous avons pu emporter chez nous.
Je recommande cette expérience à tous les amateurs de bons vins !
Cecílie & Lukáš P.
L’atelier La Grande Cuvée avec Antoine était exceptionnel ! Antoine est un grand professionnel qui répondra à toutes vos questions sur le vin. Il vous plonge littéralement dans le monde du vin à travers son atelier. Vous apprendrez des choses très intéressantes qui vous permettront ensuite de créer votre propre “cuvée” en fonction de votre propre goût ! C’était une très grande fierté pour nous de pouvoir emporter notre propre bouteille de vin de Bordeaux, pas seulement issu de notre propre assemblage de vin mais aussi avec notre propre étiquette personnalisée !
Nous avons vraiment apprécié cet atelier dans son ensemble et je le recommande grandement à tous les amateurs de vin qui veulent en apprendre plus tout en passant un très bon moment.
Bára P.
J’ai connaissance du projet d’Antoine depuis le début de sa création et sa réalisation est encore meilleure que ce à quoi je m’attendais. L’atelier La Grande Cuvée était très sympathique et vraiment ludique. C’était un grand moment passé avec des amis.
Je vais honnêtement le recommander à tous mes collègues de travail et revenir le faire en team building !
Petr S.
Calendrier des prochains ateliers